KULINER PERANAKAN: NIKMATNYA LAKSA DAN KUE CHANG

Kuliner Peranakan merupakan salah satu warisan budaya yang kaya akan rasa dan cerita. Istilah "Peranakan" merujuk pada kelompok etnis yang berasal dari perpaduan antara orang-orang Tionghoa dengan penduduk asli di berbagai wilayah Asia Tenggara, seperti Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Perpaduan ini melahirkan berbagai hidangan yang sangat khas,